Dünyanın en büyük yiyecek ve içecek şirketlerinden biri olan PepsiCo, daha güçlü ve sürdürülebilir bir yiyecek sistemi kurma hedefiyle Türkiye’de uzun yıllardır sürdürdüğü sıfır atık ile üretim prensibini belgelendirdi. Uzun bir müddettir sıfır atık temelinde üretimlerini gerçekleştiren PepsiCo Türkiye, 6 üretim tesisinde Etraf ve Şehircilik Bakanlığı tarafından Sıfır Atık Evrakı ile sertifikalandırıldı. Sıfır karbon gayesine ulaşma seyahatinde güçlü bir çevresel şuurla pek çok yenilikçi yaklaşımı hayata geçiren PepsiCo Türkiye içecek alanında İzmir, Çorlu ve Adana’da, yiyecek alanında ise Kocaeli, Mersin ve Manisa olmak üzere 6 fabrikasında ortaya çıkan atıklardan ek kıymet oluşturarak döngüsel iktisada de katkı sağlıyor.
Kimyasal kullanımında 40 düşüş
PepsiCo Türkiye Kocaeli (Suadiye) ve Mersin (Tarsus) fabrikalarında hayata geçirilen biyogaz tesislerinde, patates kabukları, mısır, nişasta ve zerzevat yağı atıklarının toplanmasıyla fabrikalarda kullanılan gücün üretimi gerçekleştiriliyor. Sonrasında ise teknolojinin de yardımıyla kalan atıklar, patates üreticilerinin bir sonraki ekin devrinde üretimlerinde kullanılmak üzere PepsiCo Türkiye’nin, ‘Naturalis’ ismini verdiği özel bir gübreye dönüştürülüyor. Küresele de örnek teşkil eden bu projeyle, CO2 emisyonları yüzde 11,5 azaltılırken gübre üretimindeki kimyasal kullanımını yüzde 40 azaltan ve toprak üzerindeki negatif etkiyi en aza indiren tarladan fabrikaya döngüsel bir iktisat modeli oluşturuluyor. Ayrıyeten, kelam konusu fabrikalarda biyogaz üretim ve saflaştırma tesisi ile biyogazı saflaştırarak üretim sınırlarında doğalgaz yerine de biyogaz kullanılması planlanıyor.
2025 yılına kadar ambalajların 100’ü dönüştürülebilir ve çözünebilir materyalden oluşması amaçlanıyor
PepsiCo 2025 yılına kadar ambalajların tamamının dönüştürülebilir, biyolojik ve bakteriyel olarak çözünebilen materyallerden oluşmasını amaçlıyor. Bu gayeye 90 oranında ulaşmış durumda olan PepsiCo 2025 yılına kadar, hiçbir plastik ve ambalajın atık olmaması amacı doğrultusunda; kullandığı geri dönüştürülmemiş plastik oranını 35 azaltıyor. Türkiye operasyonunda, bu sene prestiji ile gazlı içeceklerde 50 geri dönüştürülmüş PET kullanımına geçen PepsiCo, tüm plastik ambalaj kullanımında 25 geri dönüştürülmüş plastik kullanımına erişerek, plastik atıkların azaltımı için yaptığı çalışmaları aralıksız olarak sürdürüyor.
Tüm fabrikalarında 100 yenilenebilir elektrikle üretim
PepsiCo olarak “En Başından Sürdürülebilir” programımızla, etraf tesiri, karbon ve su ayak izini, bir eserin ambalajının geri dönüştürülebilir olup olmadığını en başından itibaren kıymetlendiriyor ve ona nazaran bir aksiyon alıyoruz. Bu anlayışla PepsiCo Türkiye olarak karbon salınımını azaltmak için direkt operasyonlarımızdaki yenilenebilir güç kullanımını artırmaya devam ediyoruz. Fabrikalarımızda yenilenebilir güç kullanımını her geçen gün daha da artırıyoruz. Bugün, Suadiye ve Tarsus’ta yer alan yiyecek fabrikalarımızda, elektrik tüketimimizin 50’lere varan kısmını organik atıklarımızdan elde ettiğimiz biyogaz ve solar güçten elde ediyoruz. Manisa ve Adana tesislerimizde güneş gücü yatırımlarımızın birinci kademesini tamamladık. 2021 yılı itibariyle tüm fabrikalarımızda elektrik gereksinimlerimizi “yenilenebilir enerji” sertifikasyonu olan kaynaklardan kullanıyoruz.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
