Yaz mevsimi yaklaşırken süratli zayıflamak, daha ince görünmek hedefiyle şok diyetlere başvuranlar dikkat! Acıbadem Fulya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz “Sağlıklı diyet; kişinin yaşından metabolizmasına ve sıhhat durumuna dek A’dan Z’ye bireye has olmalıdır. Bir bireye yarar sağlayan diyet, öteki şahsa tam aksine ziyan verebilir. Hal böyleyken; kulaktan dolma bilgilerle kısa müddette süratli kilo verme uğruna başvurulan şok diyetler tam manasıyla tehlike saçıyor! Bilhassa de pandemi sürecinde şok diyetlerle bedenimizi gereksinimi olan protein, vitamin, mineral ve antioksidanlardan mahrum bırakmak bağışıklığın çökmesine ve hayati riske yol açabiliyor” diyor. Ülkü beden yüküne gelmenin ve bunu muhafazanın birtakım temel kuralları olduğunu vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, yazın ülkü kilo için 8 kuralı anlattı, kıymetli ihtarlar ve tekliflerde bulundu.
Uykunuzu nizama sokun
Son yıllarda yapılan çalışmalar; kısa uyku mühleti ile birçok hastalık ortasında ilgi olduğunu ortaya koyarken, yetersiz uyumanın kilo kaybını zorlaştırdığını, kilo almayı da kolaylaştırabildiğini gösteriyor. Bunun bir nedeni yetersiz uykunun iştah hormonları üzerindeki etkisi! Yetersiz uyuduğunuzda tokluk sinyallerini yollayan hormon daha az çalışıyor. Ayrıyeten az uyumak yemek için ayrılabilecek süreyi arttırıyor, gece atıştırmalarına yol açabiliyor. Ülkü uyku mühletini 6-8 saat olarak düşünebilirsiniz.
Mutlaka günde 2 litre su için
Vücudu susuz bırakmak bedenin çalışma sisteminde aksamalara neden olur. Baş ağrısı, zihinsel ve fizikî performansta düşüş, yanlış giden açlık sinyalleri bu aksaklıklardan kimileri. Hem bu sorunlarla karşılaşmamak hem de sindirimi ve emilimi kolaylaştırmak, daha rahat tokluk sağlamak için kesinlikle 8-10 bardak su içmek gerekiyor. Suyunuzu sıcak yahut soğuk içmenizin kilo vermeyi hızlandırma üzerine rastgele bir tesiri yok.
Sebzeleri sofranızdan eksik etmeyin
Vitamin, mineral, posa kaynağı sebzeler sofraların olmazsa olmazı olmalı. Tüm öğünlerinize kesinlikle zerzevat ekleyin. Zerzevat tüketmek bağışıklığınızı güçlendireceği üzere, gün içerisinde hem tok tutacak hem de bedeninizden ödemlerin atılmasına yarar sağlayacaktır. Zerzevatları; salata, sote, haşlama, zeytinyağlı olarak tüketebilirsiniz.
Çiğ kuruyemiş yiyin
Ceviz, badem, fındık üzere kuruyemişler tüketmek kaliteli yağ almanızı sağlar ve tokluk mühletini uzatır. Ayrıyeten makus kolesterolün düşmesine yardımcı olur ve kalp kollayıcı özellik gösterir. Kavrulmuş kuruyemişler daha yağlı ve tuzlu olacağı için yediğiniz kuruyemişlerin çiğ olmasına dikkat edin. Bir avuç çiğ kuruyemiş kahvaltıda yahut orta öğünlerde çok uygun alternatif olacaktır. Lakin çok tüketimden kaçının.
Ayaküstü atıştırmayın
Ayaküstü atıştırmak neyi ne kadar yediğinizi fark etmenizi mahzurlar, süratli yemek yemenize neden olabilir. Süratli yemek ise tokluk hissine ulaşmanızı zorlaştırır. Yiyeceklerinizi küçük tabaklara, küçük kaselere koymanız ne yediğinizi görmek, daha yavaş yemenizi sağlamak, daha çabuk doymak için ve münasebetiyle kilo vermeyi kolaylaştırmak için kıymetli bir taktiktir.
Hareket şart!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz “Pandeminin hayatımıza girmesi ve konutta geçirdiğimiz mühletin artmasıyla birlikte fizikî aktivite seviyemiz hiç olmadığı kadar düştü. Öte yandan meskende hareketi arttırmanın yolları, online dersler, spor görüntüleri çok çeşitlendi ve erişilebilirliği arttı. Konutta yahut dışarıda kesinlikle hareketinizi arttırmalısınız. Dünya Sıhhat Örgütü yayınladığı son fizikî aktivite raporunda yetişkinlere sıhhat faydaları için haftada 150-300 dk hareket etmeyi öneriyor. Meskende yahut dışarıda tertipli tempolu yürüyüş, ip atlamak, pilates, yoga, dans üzere sevdiğiniz rastgele bir fizikî aktiviteyi hayatınıza dahil edin.
Baharatların gücünden faydalanın
Zencefil, zerdeçal, karabiber, pul biber, tarçın üzere baharatların bağışıklığı güçlendirmek, kan şekeri denetimini sağlamak, iştahı dengelemek, kilo vermeyi hızlandırmak üzerine farklı ve çok istikametli tesirleri var. Günlük tuz tüketimi için önerilen günlük ölçü 5-6 gram iken yapılan çalışmalar bizim ülkemizde günlük tüketimin 15 gram civarında olduğunu gösteriyor. Baharat kullanmak; tuzu azaltmaya da yardımcı olacaktır.
Yemek yerken yavaşlayın
Yemek yerken yavaşlamaya çalışın, çiğneme sayısını arttırın. Çalışmalar, yeme suratı azaldıkça yani çiğneme sayısı arttıkça yediğimiz yemeğin ölçüsünün azaldığını ve yemek sonrası tokluğun arttığını gösteriyor. İş yaparken, çalışırken, bir şeyler izlerken yemek yemektense yemeğe makul bir vakit ayırmanız ve her lokmadan sonra çatalı, kaşığı bırakmanız yavaşlamaya yardımcı olacaktır.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
