Pandemiyle birlikte destek besin tüketimi de arttı. İstinye Üniversitesi (İSÜ) Eczacılık Fakültesi Dr. Öğr. Üyesi Abdullah Levent Alparslan, salgın periyodunda destek besin satışlarının yüzde 140 oranında arttığını belirtiyor. Türkiye’deki kullanıcıların en çok C vitamini desteğine başvurduğunu söyleyen Alparslan, destek besin ismi altında satılan ve Tarım Bakanlığı onay numarası olmayan eserlere karşı dikkatli olunması konusunda da tüketicileri uyarıyor.
Covid-19 ile ilgili tüm dünyada aşılama çalışmaları devam ederken, bağışıklığını güçlendirerek virüse karşı dirençli olmak isteyenler ise besin desteklerine yönelmeye devam ediyor. İstinye Üniversitesi (İSÜ) Eczacılık Fakültesi Dr. Öğr. Üyesi Abdullah Levent Alparslan, salgın devrinde destek besinlerin kullanımında artış yaşandığını belirterek, Türkiye’deki kullanıcıların en çok C vitamini desteğine başvurduğunu söylüyor.
Kaygı ve kaygıya karşı rahatlatıcı eserlerin satışı arttı
Salgın devrinde hem dünyada hem de Türkiye’de destek besin tüketiminin ve sağlıklı beslenmeye verilen değerin arttığını belirten Alparslan, besin desteğinin yalnızca vitamin olarak algılanmaması gerektiğini söz ederek şunları söylüyor: “Tüm dünyayı tesiri altına alan Covid-19 salgını sürecinde sağlıklı beslenmenin, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde ne kadar değerli olduğu bir kere daha anlaşıldı. Aşı ve ilaç geliştirme süreçlerinin uzun sürmesi ve pandeminin huzursuz eden yayılışı nedeniyle, klâsik kullanımı olan eser ve uygulamalara ilgi arttı. Bu periyotta vitaminlerle birlikte omega 3, probiyotikler, çinko, zerdeçal, kara mürver, sarımsak, zeytin yaprağı ve ekinezya üzere besinlerin tüketimi de arttı. Covid-19 korkusu, insanları bağışıklıklarını, ailelerini ve sevdiklerini muhafaza konusunda daha şuurlu hale getirdi.”
Kadınlar erkeklerden daha fazla besin desteği kullanıyor
Türkiye’de öne çıkan desteğin C vitamini olduğunu söz eden Dr. Öğr. Üyesi Alparslan, “2020 yılı Mart ayının başından bu yana, haftalık mineraller ve desteklerin satışlarında yaklaşık yüzde 20 ile yüzde 140 oranında bir büyüme göze çarptı. Yapılan anket çalışmalarına nazaran pandemiden evvel Türkiye’de halkın yüzde 13’ü besin desteklerini kullanıyorken pandemi periyodunda bu oranın yüzde 27’lere çıktığı görüldü. Ankete katılanların 71’i Covid-19’a karşı bağışıklık güçlendirici almaya başladığını belirtti. Yüzde 37 oranında besin desteklerine daha fazla itimat duyulduğu söz edildi. Ayrıyeten bayanların erkeklerden daha fazla besin desteği kullandığı ortaya çıktı. Besin Desteği ve Beslenme Derneği’nin datalarına nazaran, Türkiye’de en çok kullanılan destek besinlerde C vitamini öne çıktı. 2020’de yüzde 47 oranında C vitamini, yüzde 45 B12, yüzde 32 D vitamini, yüzde 32 multi vitamin, yüzde 7 B1 ve yüzde 7 A vitamini kullanıldı” diyor.
“Sahte eserlere karşı önlemli davranılmalı”
Takviye besin alırken dikkatli olunması gerektiğinin altını çizen Alparslan, “Takviye edici besin ismi altında kilo verdirici, kilo aldırıcı, uzunluk uzatıcı, cinsel performansı artırıcı, sigara bıraktırıcı, zekâ arttırıcı üzere niteliklerde hiçbir esere Tarım Bakanlığı onay vermiyor. Sıhhat beyanlı eserler için Sıhhat Bakanlığı tarafından başka bir mevzuat tarifli. Tüketicilerin yanlış beyanlara karşı dikkatli olması gerekiyor. Doktor ve eczacıların tavsiyeleri doğrultusunda bu eserler kullanılmalı. Destek besinleri bilhassa internetten alırken dikkat etmeli, düzmece eserlere ve içeriğinden emin olunmayan eserlere karşı önlemli davranılmalı” dedi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
