Herkes için sağlıklı, emniyetli ve daha uygun besin amacı doğrultusunda besin sistemlerinde değişimi hızlandırmak maksadıyla kurulan “Sürdürülebilir Besin Platformu” yeni üyeleri ile büyümeye devam ediyor.
Gıda kesimine, sorumlu üretim-tüketim mottosuyla ve bütünsel bir yaklaşımla öncülük etmeyi amaçlayan platform, besin ekosisteminin kapsayıcılığı prensibi ile bedel zincirinde yer alan tüm kurumlarla birlikte çalışmayı hedeflemektedir.
Sürdürülebilirlik Akademisi tarafından kurulan platforma üye olan markalar ortasında; Aromsa, Balparmak, Chep Türkiye, Danfoss, Eker, Eriş Un, G&T Güç, Hayat, İntertek, La Lorraine,Lesaffre, Leroy, Kalite Sistem Mérieux NutriSciences, Metro, Migros, Muratbey, Pınar, Reis, Sütaş, Uludağ İçecek, Ülker yer alıyor. Son olarak platforma katılan Schneider Electric, Tekfen Tarım, Signify, Nestle, Hero Türkiye, Abalıoğlu Yağ, Elif Plastik, CarrefourSa ile üye sayısı 29 oldu.
Gıda sistemlerinin daha uygun gelecek gayesi ile sürdürülebilir olmasını hedefleyen kurumların bir ortaya geldiği platform Besin Atığı ,Sürdürülebilir Tarım, Sürdürülebilir Besin Ambalajı, İzlenebilirlik ve Şeffaflık, Geleceğin Besin Sistemleri olarak 5 ana hususta çalışmalar yapıyor. Sürdürülebilir Besin Platformu geçtiğimiz yıldan itibaren her ay besin kesimi ve tüm paydaşlarını bilgilendirmek maksadı ile webinarlar da düzenliyor. Online düzenlenen webinarlar ile bir ortaya gelen Sürdürülebilir Besin Platformu 27 Mayıs’ta Tarım Bölümünde Dijitalleşme webinarını gerçekleştirecek.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
