Tatillerde hava değişiminin yanı sıra uyku ve beslenme tertibinde de günlük hayata nazaran değişim oluyor. Rutin hayatında sağlıklı ve tertipli beslenen, fizikî aktiviteye değer veren kilosu ülkü şahısların tatilde biraz hudutların dışına çıkmalarında bir sakınca olmayabileceğini belirten Anadolu Sıhhat Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Bu bilince sahip olduğunuzda tatilde fazla kaçırdıklarınız ne kilonuzu arttırır ne de vicdanınızı sızlatır. Tatile çıkmadan kısa vakit evvel yapılan çok düşük kalorili ve gerçekçi olmayan diyetler her ne kadar sonuca ulaştırsa da tatilde aldığınız yüksek kalorili yiyecekler süratli bir biçimde kiloları yerine koyacak ve bağışıklık sisteminizi tehdit edecek, bir sonraki kilo verme teşebbüsünüzü zorlayacaktır” açıklamasında bulundu.
Anadolu Sıhhat Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, tatilde sağlıklı beslenmek için şu tekliflerde bulundu:
Kahvaltıda sebzeyi büyük, unlu yiyecekleri küçük porsiyonlarda tercih edin
Öncelikle bol çeşitli kahvaltılar karşımıza çıkıyor. Klasik kahvaltı menüsü haricinde ek olarak poğaça, börek vb. unlu yiyecekler, kaymak-bal, sucuk-salam üzere işlenmiş etler, çikolatalar görürüz. Burada değerli olan ölçüleri küçük tutmak. Kahvaltı tabağınızı evvelce çeşitli zerzevat kümesini büyük porsiyonlarda, unlu yiyecek kümesini küçük porsiyonlarda dolduracak biçimde, peynir, yumurta, zeytininizle birlikte hazırlayın ve tabağınızın dışına çıkmadan tüketin. Bu size ölçülerinizi denetim altına almayı sağlayabilir.
Öğle yemeğinde yağlı ve ağır besinler tüketmemeye ihtimam gösterin
Öğle yemeklerinizde pizza, makarna yahut patates kızartmalarını değil, taze/kuru meyve, sade dondurma, yoğurt, ceviz/fındık/badem, sade maden suyu, taze sıkılmış meyve suları, üzere serinletici, sağlıklı küçük atıştırmalıkları tavsiye ederim. Maden suyu ve badem sütü kullanarak smoothie de içebilirsiniz.
Öğle yemeğini hafif geçirenler akşam yemeğinin keyfini çıkarabilir, diyet yapanlar diyetine uygun yemek yiyebilir
Tatilde bol sohbetli uzun süren, lezzetli akşam yemekleri kaçınılmaz. Hasebiyle öğlen saatleri hafif beslenme ve yüzme/bisiklet vs. üzere fizikî aktivite ile geçirirseniz akşam yemeğinin keyfini çıkarabilirsiniz.
Eğer kilo verme sürecinde tatile çıktıysanız, dilerseniz diyetinize devam edin lakin kilo almamaya çalışmak daha gerçekçi bir gaye olabilir. Tatil bitiminde zayıflamaya devam edebilirsiniz. Tatil sürecini yönetebilirseniz ülkü kilonuzu muhafaza denetimi her vakit sizin elinizde olur.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
