Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya önderi olduğu, İngiliz Kraliyet Ailesinin sofralarını süsleyen Bursa Siyahı ve Sarılop çeşidi taze incirin ihracat seyahati başlıyor. 2020 yılında taze incir ihracatından 60 milyon dolar döviz kazanan Türkiye, 2021 yılında 75 milyon dolar ihracat hedefliyor.
Sarılop taze incirin dünyanın dört bir tarafına ihracat seferi 28 Temmuz’da başlarken, Bursa Siyahı ise; 30 Temmuz’da dünya’nın dört bir tarafına lezzet seyahatine çıkacak.
İhracatta aslan hissesi Bursa Siyahının
Türkiye’nin taze incir ihracatının 2019 yılında 48,8 milyon dolar iken 2020 yılında yüzde 22’lik artışla 60 milyon 4 bin dolara tırmandığını belirten Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, Bursa siyahı taze incirinin 2020 yılında Türkiye’ye 48 milyon 881 bin dolarlık döviz kazandırdığını, Sarılop taze incir ihracatından ise; 11 milyon 123 milyon dolar döviz elde edildiğini kaydetti.
Bursa Siyahı ilaç gibi
Siyah incirin sıhhat açısından kıymetli yararları olduğunu, bu nedenle dünya genelinde büyük bir popülariteye sahip olduğunu tabir eden Uçak, “Taze siyah incir kanın pıhtılaşmasını engelleyerek kalp krizi riskini azaltıyor, ciltteki yaraların çabuk kapanmasını sağlıyor, kansızlığı önlüyor. Güç kaynağı olan taze siyah incir astım, öksürük ve soğuk algınlığını tedavi edici özellikler taşıyor, kabızlığı giderirken, kandaki kolesterol düzeyinin dengelenmesine yardımcı oluyor. Bursa Siyahı Taze İncir yüzyıllardır alternatif tıpta ilaç yerine kullanılıyor” diye konuştu.
En çok Almanlar tercih etti
2020 yılında 42 ülkeye 60 milyon doların üzerinde taze incir ihraç ettiklerini anlatan Uçak, 2021 yılı rekoltesi ve kalitesinin ihracat için son derece uygun olduğunu, rekoltede yüzde 10 civarında artış beklediklerini, taze incir ihracat amaçlarının 75 milyon dolar olduğunun altını çizdi. Uçak, kelamlarını şöyle tamamladı: “Bursa siyahında Almanya, 17 milyon 160 bin dolarlık fiyatla birinci sırada yer alırken, Avusturya 6 milyon dolarlık Bursa siyahı taze incir aldı. Hollanda ise; 4,7 milyon dolarlık Bursa siyahı tercih etti. Sarılop taze incir ihracatında da Almanya 3 milyon 555 bin dolarlık meblağla birinci ülke oldu.”
“Bursa Siyahı ve Sarılop Çeşidi Taze İncir Kesim ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu”nda Ticaret Bakanlığı Ege Gümrük ve Dış Ticaret Bölge Müdürlüğü başkanlığında; Aydın Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü, Aydın Ziraat Odası, Buharkent Ziraat Odası, Aydın Ticaret Denetmenliği Küme Başkanlığı, İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, İzmir Zirai Karantina Müdürlüğü takımları vazife aldı. Aydın ili ve ilçelerindeki emsal teşkil edecek bahçelerde yapılan incelemeler sonucunda, Sarılop çeşidi taze incirin, 27 Temmuz 2021 tarihinde kesitine, 28/07/2021 tarihinde ihracatına, Siyah taze incirin ise, 29 Temmuz 2021 tarihinde kısmına, 30 Temmuz 2021 tarihinde ihracatına karar verildi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
